スカスカ・バリ
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2014.9.14(日

絶品の冷やし中華コレクション

あ〜美味しかった。久しぶりに印象に残る「冷やし中華」をいただきました。ウブドの「影武者」にて。具が別々に添えられていて、マヨネーズが乗っているのが特徴でしょうか。麺がしゃっきりと弾力があって、喉越しが爽やかでした。うーーん、これが何度も食べたくなります。冷やし中華が好きでいろんな店で食べているけど、美味しい!と絶賛する冷やし中華、記憶にしっかりと残る冷やし中華と考えると、それほどなかったような気もして過去の写真を探してみました。 こうやって並べると、どれも美味しそう〜。 家庭で作るとなると乗せる材料を揃えるのが大変ですよね〜。

毎週こうしてニュースフロムバリをアップしていますが、どうにも時間が経つのが早くて、早くて・・・そのわりには仕事が終わっていないぞ!!と自分を叱咤しています。今、一番の比重はインドネシア人のゲストを日本旅行に斡旋するツアーのウェブサイト作り。全体の構成やメニューを考えつつ、グラフィックに落とし込んで、それからまた調整するので、時間がかかります。最初にしっかりと考えたつもりが、他のアイディアも浮かんで来たりして・・・。言い訳なんだけど、コンピューターの前で仕事をしていない時の方が方向性が見えて来る事があります。

手作業に入ると、目先に振り回されますが、例えば料理をしている時などに、アイディアがイメージ出来たりすることもあります。思い込むとのめってしまって全体が見えないのですが、別な事をしていると、客観的に俯瞰出来るというのかな・・。実はこのあーでもない、こーでもないという時が一番苦しいけど、一番楽しい時であったりします。パズルがピシッとハマったみたいに、それが視覚的なデザインと融合出来た時の嬉しさったら!!仕事以外でもあれこれ手を出していますが、基本はクリエイティブな人でありたいと思います。

今月末に日本でツーリズムEXPOジャパンが開催されますね〜。参加したいなぁ〜。興味がある方はぜひ!!


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影武者の冷やし中華
サヌールのプティピノの冷やし中華
女子向けの野菜たっぷりの冷やし中華

デンパサールに移転した「天咲」の冷やし中華
ゴマだれでボリューミーな冷やし中華

ダハナに移転した「はな」の冷やし中華
具沢山でお腹いっぱい冷やし中華

◆ニュースのストック!◆
2014.9.8(月)フルーツボーラーでくり抜き!! 2014.9.15(月)ジロウ君、まだまだ達者です
2014.9.9(火)今宵はスーパームーン 2014.9.16(火)流行らなくなる店の共通点
2014.9.10(水)タマンサリ・ロイヤルヘリテージスパ体験 2014.9.17(水)トイレの注意書きに注目〜!
2014.9.11(木)麺のメニューが豊富なワルン・チリ 2014.9.18(木)これがクロナッツ?
2014.9.12(金)バリ島で気軽にレンタルWIFI 2014.9.19(金)雨季の前に派生するカゲロウ
2014.9.13(土)ブタの耳料理   2014.9.20(土)スカさん、卓球試合デビュー  
2014.9.14(日)激安ステーキの店  

◆ニュースのストック!◆
2014.8.25(月)魅惑のシシ・バッグ 2014.9.1(月)瓶詰めのお手軽サンバル
2014.8.26(火)昼夜、ぶっかけ飯 2014.9.2(火)フィットネスの後は和食
2014.8.27(水)日本の釣り好きさんと釣り三昧 2014.9.3(水)ポルタベッラ・ビストロ
2014.8.28(木)無事に免許更新出来ました〜! 2014.9.4(木)スマ・スパに心酔しました〜
2014.8.29(金)朝のやることリスト 2014.9.5(金)サリマニスのナシチャンプル
2014.8.30(土)カフェデスアーティストでヒロミ会  2014.9.6(土)盆踊り大会!  
2014.8.31(日)隔週サンデーマーケットに参加しています 2014.9.7(日)ロブスターがなんと!食べ放題

◆ニュースのストック!◆
2014.8.11(月)スーパームーン 2014.8.18(月)ルノンのブレッドライフ
2014.8.12(火)家料理・記録帳 2014.8.19(火)朝のバリ菓子
2014.8.13(水)免許証の更新について 2014.8.20(水)フロントラインでダニ退治
2014.8.14(木)KZU seunset にベタ惚れ〜 2014.8.21(木)お手製ローストビーフバーガー
2014.8.15(金)タロウが去勢手術を受けました 2014.8.22(金)大人気のジェラートアイス「ガスト」
2014.8.16(土)カキアン・ベーカリーからお持ち帰り   2014.8.23(土)感動のシューティングスター!  
2014.8.17(日)第22回盆踊り大会のお知らせ 2014.8.24(日)シューティングスター!!


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