2004.2.1（日）

今日からビザが必要になります。

さて。この頃は鳥インフルエンだのビザ有料だのと、あんまり嬉しくないニュースが多いバリ島ですが、ついに今日からビザが有料化実施であります。

以前は5日以下と書きましたが、ふたを開けてみると3日以下は＄10，30日以下が＄25の支払いと厳しいことになっています。30日を超える場合は必ず一度インドネシアから出国しなければならないそうです。

支払いはドルなので、空港にも銀行窓口が設置されましたが、混雑すると思うので、日本で予め用意しておいたほうがいいと思います。空港（港）に到着した後、イミグレーション（入国審査）カウンター手前の到着査証発給窓口にて査証料（ビザ）の支払いをした後、イミグレーションカウンターにて、パスポートにスタンプまたはステッカーが貼られるのだそうです。

お客様にとっては、「はぁ〜やっとバリ島に着いたわ〜」という時に面倒な作業が発生してしまいますよね。大統領が替わってその大統領がそんなけしからんことはやめだ〜〜という自体になることを期待しております。
それから鳥インフルエンザ（こちらではフル・ブルン）のニュースはバリ島でも盛んに流れています。人間への感染はまだ調査の段階で確実ではないそうです。鶏肉は加熱してあれば食べても問題はないそうですが、やっぱり気分的に心配なのか、あんまり進んで鶏肉のメニューを選ぶことがありません。

レストランなどでもお客様の反応を考慮して、鶏肉のメニューを外すところも出てきています。DFSギャラリアからの次のようなお知らせが来ました

さて、皆様ご存知ように昨今「鳥インフルエンザ」が
インドネシア国内でも発生したとの報道がございました。
DFSでは各レストランで下記の通りで対応いたします。

1.「さよならショッピング」のメニュー
　　「チキンウィング＆ナチョス」
　　メニューは変更せず、お客様の
　　自己責任で対応いたします。

2.「ウエルカムパッケージ」のメニュー
　　「インドネシア　チキンカレー」
　　ジャリジャリの方針で鳥以外の食材
　　で対応いたします。

3その他.各旅行会社様で契約をいただいている
　昼食・夕食のメニューについて。
　
　　「エマ」「ジャリジャリ」の会社の方針に
　　　よってすべてのメニューにおいて
　　　鶏肉・鶏卵を使用しないこととなりました。
　　　（アラカルトの料理も使用しません）
　
　　　「プラネット・ハリウッド」はメニューにチキンと表記の
　　　あるメニューのみ鶏肉と鶏卵を使用いたします。
　　　それ以外のメニューは鶏肉・鶏卵を一切使用いたしません。

なお、上記の内容で当面の間対応をさせていただきます。
何卒ご協力のほど宜しくお願いいたします。

ということだそうです。でも前にも書いたけど加熱したものが大丈夫なんだから、アヤムゴレン、アヤムバカール。ソトアヤムも食べても大丈夫なんだけどね。

我が家の対策としては生きたニワトリを買ってきて料理しない、当分生の血を使ったラワールは作らない。市場でウンコ付いたような卵は買ってこない。
ということになっております。

本文とは関係がありませーーん。
1歳3か月のアキラと2歳5か月のヨナくん
初めて出来たお友達〜

2004.1.31（土）

スガラ・アグンで夕食

買い物ついでになんとなく景色がよいところで食事がしたい、ということになりサヌールのビーチ沿いのスガラ・アグンというレストランに入ってみました。とってもローカルな雰囲気でどちらかというと欧米からのお客さんが多いレストランです、お世辞にもおしゃれとは言えないのね。

料理は特別美味しくもないけどまずくもない。それ（普通）にしては値段が安いし、料がすごく多い。とまあ、失礼だけどやっぱり欧米からのお客さん向けだったりします。でもね、注文したピナコラーダがすごく美味しかったの。

カクテルはピナコラーダと決まっているワタシですが、今まで飲んだ中でベスト1はパパスカフェだったけど、ベスト2をあげてもいいくらい。
ピナコラーダはね、パイナップルの味、そしてココナツの味、そしてしっかりとアルコールが入っていないと美味しくないの。

某有名レストランでも「ちっ！けちってやがる〜。味が薄くてまずくて飲めません！」と文句を言って作り直してもらったこともあるけど、作る人のセンスなのかしらね？

なんでピナコラーダかというと、 初めてバリに来たときにチャンディ・ダサのホテルで友達がピナコラーダを注文してね、カクテルの名前なんか全然知らなかったワタシなのですが、その時に飲んだピナコラーダがすごく美味しくて印象に残っているからなんですね。

ワンパターンで追求心がないのも困りますが、いつも同じモノを注文すると、レストランによってその差が寂然とするのよ〜。

ナシ・ゴレンはけっこう
ボリュームがありました

2004.1.30（金）

どしゃぶりの雨です。

ずっと、雨期のまっただ中だというのに毎日快晴だったバリ島ですが、昨晩あたりから夜遅くにドシャブリの雨が降り出しました。その前の何日かはとってもとっても蒸し暑くてもうすぐ雨が降りそう〜とは言っていたんですけどね。

雨が降るといくらか気温が下がるので、助かります。あんまり暑いと咳や鼻水を伴う風邪をひいてしまったり、身体の調子が悪くなる人も続出するのでね。

この頃のワタシとアキラは毎日お風呂で長い時間を過ごしています。だって今までバスタブのない生活をしていたんですもの、嬉しくってつい長居をしてしまうんです。そして半分遊びが入るんだけど、いつかは！と、とっておいたアロマオイルを使ってみたりして一人ニヤニヤしています。

そういう話をしていないのに、さすが我が妹！日本から荷物が届き、空けてみると「名湯の温泉シリーズ」っていうのかな、簡単に温泉気分が楽しめる入浴剤を送ってくれて、これまた大喜び。そのうちお風呂場にキャンドル灯したりしてエスカレートしそう〜。

いやしかし、お風呂ってやっぱりいいもんですねぇ〜。シミジミ・・・・

我が妹のマユミ様から荷物が届いておおはしゃぎ！

2004.1.29（木）

バビ・グリンの美味しいお店

こんな近くに美味しい店があったとは！ダーリンがここは美味しいからいつもお昼は満員なんだよね〜連れてきてくれたバビグリンのお店。ルノン地区のこれまた名もない目立たないお店なんだけど、スープも絶品、お肉も柔らかくて美味しい〜。
バビグリンを食べるときは必ず「エス・ジュルッ」（オレンジジュース）を頼むのですが、ちゃんと本物の果実を必要な料だけ使っていて最高！

たかがバビグリン、されどバビグリン。やっぱり美味しいお店って全然味が違うのよね。バリでは会社員風、あるいは制服来たおっさんたちが昼に群がるお店は必ず美味しいと言われています。

場所の説明は難しいのだけど、スカスカ・バリで車をチャーターしてお昼にデンパサールでバビグリンを食べたかったらちゃんとこのお店にお連れしますわ〜。

メチャクチャ美味しかったバビグリン

2004.1.28（水）

ロイヤルスミニャック変わります

スミニャックで唯一のの高級リゾートホテル。インペリアル→ロイヤルスミニャックと変わって、さらにまた2004年7月にはソフィテル・スミニャック・バリに変わることになりました。

で、今日はどんなふうになるのか？日本人ケストリレーションのイシイ・カズヨさんにお部屋を見学させてもらいました。まだ変更はあるかもしれませんとのことでしたが、旧インペリアル時代から引きずっていたちょっとオーソドックスなイメージは一新されて。かなりモダン＆スタイリッシュになっていました。

ううっこれはワタシの好きなテイスト、これよ、これなのよ〜。と自分の家の参考になるわっとお部屋を隅々までベットの裏にいたるまでチェックしてしまいました。デラックスのお部屋、そして続いてヴィラも見学させてもらいましたが、これが、アナタ超素敵なの〜。
こんな素敵なお部屋に泊まることが出来たら、どんなに素敵で贅沢な時間を過ごすことが出来るでしょう〜。

お部屋の改装は徐々に行うので、通常の営業通りとのこと。そしてレストランも大幅に改装されるそうですが、アナラ　レストラン（旧パイシーズ）は3月〜6月まではお休みなんだそうです。その間、ワタシがとっても気に入ってしまった鉄板焼きはお休みとのこと。ちょっと残念だけど、次のオープンに向けてのリノベーションをお楽しみに〜。

まだ新しいお部屋のイメージは非公開につき。
小物とベランダからの風景で我慢してね〜

2004.1.27（火）

やっぱり我慢できーん！

最初に工事をやっぱりしておけばよかった〜と反省。前の家を造ったオーナーがなぜか台所の流しを左の奥に設置したもんだから、身体をよじって皿を洗ったりしなくちゃならなくて、すごーーく不便。頭に来るくらいにね。
しかも左横にはガスレンジがあるので、火を使っている時などは、さらに危険で使いづらいのであります。

結局、引っ越してから使ってみて我慢ならない！ということになり、家の修繕をお願いしたヤント氏に来てもらって、修繕工事をしてもらうことにしました。大理石で囲まれていたから壊すのがちょっと大変。でもガンガンとハンマーで叩き壊してあっという間に流しはしかるべき位置に付け替えられました。

やはり毎日よく使うモノはちゃんとしておかないとね〜。
そして、そして、外にも大勢が来たときの流しも追加で設置することに。

そして、そして、そして、食事をゆっくり座って食べる場所がなかったのでテラス風の場所を作って、机と椅子を置くことに。

スカスカのマイホームはまだまだ付け加えたり、直したりするところがいっぱいあるのであります。

流しが左奥にあったので不便！

2004.1.26（月）

あきなちゃん引っ越し熱

引っ越しをしてから、エアコンがまだないので。夜が暑くてよく眠れずタイルの床に直接身体を横たえたりしていたのが原因か？はたまた環境が変わって疲れちゃったのか？あきなちゃんは身体がポッポと熱くなり、かなりの熱に。
しかもゲリも併発。本人はわりとケロッとはしているけど、目はトローンとしているし元気がいつもの半分くらい。

あーあ、しょうがないわね〜。と熱冷ましシロップを飲ませる。前は飲むなりゲローーッと全部吐いていたけど、この頃はスプーンでちゃんと上手に飲むので助かる。やっぱ無理矢理口を開いて飲ませるのって、可哀想だもん。

この頃スカスカ・バリのお客さんはお子様連れの方もたくさんいらっしゃるのだけど、お子様が小さい場合はやはり日程に余裕を持って、ちょっと様子がおかしいかな〜？と思ったら無理せず休憩やお昼寝をさせるといいです。子供って疲れるとすぐに熱を出したりするんですよね。
でも、翌日には元気に飛び回ったりして、予想が付かないんですけどね。

あきなちゃんが調子が悪いとママ〜、ママ〜といつにも増してベッタリ。抱っこ攻撃。そしてグズグズと寝付きも悪いので大変なのでありました。

よく食べるけどお熱も出るしゲリもしょっちゅう
そして泣き虫です。