2004.12.19（日）

最後の練習

さて、スカスカ・バリ料理教室。すでにご予約も続々と入っております。毎週の練習のおかげで手順もスームズにこなせるようになり、後はお客様をお待ちするだけかな？日本語で説明担当のスリヤ、「もう、説明の日本語も覚えたし大丈夫〜」なんて言っているけど、実際お客様の目の前では緊張しちゃって、言葉が出てこなくてエヘエヘとか笑っているだけじゃないの〜？なんてワタシにからかわれています。どうなることやら。

作業の流れもそうですが、それぞれの役割分担も決める事が大切なのですね。効率よく無駄なくサービスを展開するのって、実は以外と難しいかも。そしてお客様との楽しい会話。まあ、これについてはみんな明るいので緊張が解ければ大丈夫。

今日はもう一つ。バレ・ブゴンから母屋を見ると、ちょうど、裏手に洗濯物を干しているのですが、それが丸見え。お客様に干したパンツが見えてしまうのは、やっぱりマズイでしょう〜、というわけで急遽壁を作る事にしました。家の補修をしてくれたヤント氏に久々に再会。ガーガー、ドドド！という工事の音がただいま鳴り響いております。

アキラとあきなちゃんも、今度お客様がいらっしゃるんだよ〜、と教えてあるのでなんとなくわかっているのか、邪魔をせず二人で遊んでおります。でも、ニュースを見てアキラとあきなちゃんにも会いたい！と言ってくださるお客様が多いので、このチビさん達もスタッフの一員になるのかも？

追記：
● まったくの余談ですが、クタのババ・ガンプ・シュリンプのメニューがなんと約40％オフに改正されたそうです。うれし〜！！とにかく美味しいエビを食べたい人は直行だぁ。スタッフも陽気で楽しくお食事出来ますよ。

●ジュンガラ／ショップ本店で12月20日から年末まで30％オフのバーゲンを予定しているのだとか？でも、ディスカウントアイテムは少しだそうです。そしてサヌールのサリブミ店（横のディスカウントルーム）の方がディスカウントアイテムは多いそうです。ディスカント率は訪れてからのお楽しみ。サンセット通りのディスカウントショップでは最初から安いのでセールはなし。うっそー。この機会に買いまくろうかしらん。

キッチンで煮物、揚げ物を担当する
アルタムくん。日本語は少し〜！

2004.12.18（土）

シーウォーカー体験しました！

サヌールの海で体験出来るシーウォーカー。今度、パダンバイのブルーラグーンでもスタートします。パダンバイといえば美しいサンゴ礁に豊かなお魚いっぱいの海で有名なポイント。南部地域からは1.5時間ほどかかりますが、水の透明度も素晴らしいので、来て良かった〜という場所であります。

今日はそのインスペクショーーンというわけで、スカスカ・バリのガイドさん、事務担当のヘスティやコミンちゃんも一緒に体験をして参りました。
もー、みんなウキウキで遠足のノリ。車内もずっとおしゃべりしていたのであっという間に現地に到着しました。幸い天気も快晴。やったー！

ワタシも実はシーウォーカーは初めてだったんです。この前のインスペクションの時は妊娠中だったんですね。わーーい。嬉しいなったら嬉しいな。昨晩は子供の遠足の前日のように、やっぱり緊張してしまいました。

さて、パダンバイの海はさすがに奇麗〜！ シーウォーカーを体験するのに、水着は着るのですが、その上はどうしよう？と一悶着。もちろんお客様だったら水着だけでオーケーなのですが、こちらの女性はおしりとかが露出しちゃ恥ずかしいっていうんです。だからシャツを来たりスボンはいたまま。

なーんか、それも変だけど・・・。とワタシが水着だけでいたら、コミンちゃんが「ダメです！それじゃ〜ペペッ（マ○コ）が目立ちすぎ。ボスの奥さんのペペッが後で話題になったら困ります」と言うので念のため用意した短パンを履きました。なんていうかね〜。
まあ、そんなすったもんだもありましたが、シーウォーカーは楽しかったです。目の前に集まってくる魚の餌付け。海の中ってやっぱりいいわね〜。

シーウォーカー体験も大急ぎでレポートしますので、お楽しみに！

真剣に説明を聞いています
左から
コミンちゃん、ミチコさん、ヒロミ

2004.12.17（金）

スリヤ、メンズエステ体験

スリヤは主にミチコさんと一緒にお客様から入った予約を手配する仕事をしております。まだ若いし、いろんな事に興味をしめして吸収も早い。今日は機会があってスパでマッサージ体験をする事になりました。もちろんスパ体験なんて、生まれて初めて。

ワタシもあんまり面白いから、ダーリンにちゃんと写真を撮っておいてね〜と依頼。スリヤの体験を元に「メンズ・エステ体験」をレポートしちゃおうというワケです。だって未だに「男性でもスパで体験することは出来ますか？」という質問メールが週に一度は届くのです。もちろん出来ますとも〜！男性もスパでマッサージはもちろんフェイシャルだって当たり前でーす。

さて、スリヤくん。予想通り紙パンツには驚愕！さんざん透けるから嫌だとか、大騒ぎしてもめたらしい。ハハハ、その様子が目に浮かぶようだ。この時点ではもう二度と体験しない！とか言っていましたが、マッサージが終わってフラワーバスに入る頃になると、すっかり気持ち良くなってしまい、こんなに気持ちいいなんて知らなかった！との発言。

でしょう？でしょう？男性も絶対バリ島でスパ体験しないともったいないですよ。この様子は追って体験レポートにアップしますので、お楽しみに！

オイルを選びました

2004.12.16（木）

T-ボーンステーキで満足

ちょっと前にご紹介をした、デンパサールのラーマヤナ・スーパーの前の「アムステルダム」というレストランにまた行ってみました。こちらでは最初美味しい、と思ったお店でも次に行くとなんだか味が全然違うじゃない〜ということは度々あるのです。そうなると当然次は行かなくなってしまいますが、味が安定しているお店にはやっぱり通いますよね。

というわけで、「今回はどーなのよ？」と冷静な気持ちで臨んだのですが・・・・。やっぱり美味しかったです、しかもリーズナブル。この料理がこのお値段？？？ 場所が観光で来るような所ではないので、地元のお客さんばかりですが、やっぱり人気のレストランのようですね。

今回はワタシは T-ボーンステーキに挑戦。このボリュームは嬉しい。しかも付け合わせの野菜もちゃんとしているのも評価は高いです。ダーリンが頼んでいたイカの揚げ物やナシゴレンも普通に美味しかった〜。というわけでスカスカ家のご贔屓のレストランがまた一つ増えました。

2004.12.15（水）

この頃、お客様が少ないです

観光関連のお仕事をしている方と話しをすると、決まって「このごろ、お客さんが少ないですよね〜。クリスマスと年末はどうなんでしょう？」という話しになります。そーなんです、バリ島は日本人のお客さんがとっても少ないんです〜。

クタなどでも目立っているのは韓国、台湾からの団体のお客様、そしてオージーのお客様。日本人がいない！！例年だともう少しお客様がいても良いはずなのですが・・・・という話しをしていたら、原因がわかりました。

日本は「冬のソナタ」ブーム。ヨン様を求めて韓国ツアーに皆さん行かれてしまったのですね。そっか、韓国ブームなのね〜。ちなみにワタシはテレビも見た事ないし、ヨン様なる人の顔ももちろん知らんかったので、インターネットで検索してみました。

うーーーーーっむ。ワタシ、好みではない！キッパリ。癒し系のソフトな顔つきが今流行っているんでしょうか？さらに聞くところによるとヨン様変身セットなる商品が売れていて、これを身につければヨン様になれる！！って中身はスカーフとかサングラスですと？えっと、ヨン様って男だよね？なんでスカーフなの？そのスカーフをマチコ巻きにしちゃっている？わかんなーい。

とまあ、実際の映像を見ていないので、果てしなく頭の中には？マークが飛んでしまうのでありました。まあ、いっか。
そのうちバリ島を舞台にした恋愛ドラマが制作されたらいいのに〜。

2004.12.14（火）

ハンバーガーが食べたい！

普段は毎日、居候君達が料理してくれるバリ料理＆インドネシア料理を食べています。とっても美味しいのですが、毎日だと辛いサンバル味に飽きてしまう時もあり、軽くサンドイッチ食べたい、とか、ソーメンであっさり済ませたいとか、いろいろとうるさいワタシです。

今日はサンドイッチもしくはがぶりとハンガバーガーを食べたい気分。自分で材料を買って作るとワタシ一人しか食べないのでコスト的にはものすごく高く付いてしまうので、それならばということでレストランに出動することになります。

なーんか、バリ島で食欲ばかりが目立って旺盛でございます。でも、一旦食べたくなって、その食べ物を想像すると居ても立ってもいられない・・・。たんなる食いしん坊でしょうか？美味しいモノを食べると幸せになるのだからヨシとしましょう〜。というわけでランチはスミニャックのカフェモカへ行きました。

このハンバーガーの食べ方については、お友達にまずはパンを押しつぶして形を口に入りやすいようにするのよ、とお作法を教えてもらいましたが、これがなかなか出来ないんです。大口開いてガブリ、レタスやトマトが横からはみ出してしまって、ソースでベチョベチョになった手を舐めながら・・・と見た目には大変ワイルド？いや見苦しい事になってしまうのあります。
あー美味しかった。

2004.12.13（月）

小さな隠れ家

ダイニングの電球が切れたので、脚立を出してきたら、チビさん達がすかさず下に潜り込んで遊びだしました。子供って狭い空間が好きですよね〜。ママもそれを承知なので、タオルケットを使って壁と屋根を作ってあげたら大喜び！

人間って包まれる空間が好きと言うか、なぜか安心してしまうのかも？アキラとあきなちゃんの簡易テント？の中はすっかり二人の世界。パパはチビさんにお許しを得てから二人の家に訪問。かれこれ一時間はこの遊びに夢中になっておりました。

オモチャを買ってあげても子供ってすぐ飽きてしまうから、こういう「ゴッコ遊び」の方が経済的よね〜。でも脚立を片付ける時は、まだ遊びたい二人を納得させるのが大変。次にまた脚立を見つけたら家遊びのリクエストがあるのは間違いないですね。子供ってしつこいです。やりたいことはやらないと気が済まないっていうか、望みがかなうまで泣き叫ぶのには閉口してしまうママであります。