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2005.9.4(日

アヤム・ゴレン・ララパン

いっつもヒロミさんったらレストランで食事しちゃって〜なんて思われているかもしれませんが、そうでもないですよ。だいたいは家で質素に食べております。でも質素だけど美味しい〜って食べ物もあるんですよね。代表はこのセンゴール(屋台)で買ってもらうアヤム・ゴレン・ララパン。鶏肉がジューーッと揚げられていて、皮はカリッ、そして中のお肉はジューシー。肉を手でちぎっては辛いサンバルにまぶして食べるの。これがめちゃ美味しい。ビールによくあうのであります。

いくつかのレストランでもアヤン・ゴレンを頼んだ事あるけど、この屋台のアヤム・ゴレンの方がやっぱり旨いんだなぁ〜。夕食は料理をしない時は市場等でお惣菜だけを買う事も多いんだけど、これがなかなかイケルんだよね。安くて美味しいんだから言うことないよね!!!
今晩のお宅の夕食はなんですか?

アヤンゴレン&ビールが夕食
手前の真っ赤なのはサンバル
辛くて美味しい

あきなも写真撮る〜
テーブルの下から鶏肉を狙った
ジロウがやきもきと覗いています

2005.9.3(土

ママのベランダサロン

自分も小さい頃には母親に髪の毛を切ってもらっていたはずなのだけど、思い出してみると、どーも母親の好みと自分の目指すスタイルには大きな隔たりがあって、なんだかマイ・イメージとは違うんだよなぁ〜とか小さいなりに思っていた気がします。

母親にしてみれば女の子らしく、カワイイ路線で攻めたかったみたいなんだけど、ワタシって外で男の子と泥だらけになって遊ぶ野蛮児だったんです。気持ちがほぼ男の子で、なんでお腹の中にオチンチンを忘れて来ちゃったんだろう?とか思っていたような女の子なのでフリフリのドレスを縫ってもらったところで外で遊んでいるだけで一日でボロボロになっちゃうんだよね。

さて、自分の子供も、もしかしたらママが思う姿と子供自身が思う自分自身のイメージは違うのかもしれませんネ。あきなちゃんはまだスタイルについて文句をいう年齢ではないからママの好きなように切っても大丈夫〜。あきなちゃんは頭が大きくて髪の毛が伸びるとタマネギのようになるから伸びるとママが散髪しております。いつまでママに髪の毛を切らせてくれるんでしょうね?

切った髪の毛がチクチクしないように
マフラーでグルグル巻き
カワイクなったかな?

2005.9.2(金

なんで誰も知らないの〜?

今日はアキラは保育園はお休みだって。なんで?と聞いたら今日はインドネシアの祝日なんだそうだ。「で、なんの祝日なの?」って聞くと、みんなスカスカ家の人間は「えー?知らないよ〜」だって、ハァ〜?なんで知らないの?日本で祝日がなんの日であるか知らない大人なんていないよね。

カレンダーを見るとイスラム教の祝日だということが判明。でも文字の意味がわからなかったので、イスラム教のなんの記念日?なのかはやっぱりわかりませんでした。そんなんでいいのか?と思うけどたぶん他の宗教の事って全然興味がないみたいなんです。

インドネシアでは必ず一人が一つの宗教を信仰するのが決まりなのだけど(身分証明書にも宗教の記載有り)自分の宗教以外は知識としても別に知らなくてもいいじゃーーん的な感覚みたいなんですよね、たぶん。学校で勉強しないのかな、普通はするだろー。スイヤスにその辺のことを突っ込んでみたら、学校では確かに勉強した気がするけどもう全然覚えていないなぁ〜だって。ソンナモンナンデスネ・・・。

すいません、イスラム教の皆様。んなこと言いつつも自分もなーんも知識がありません。だけど、バリ島でヒンドゥー教のことえさえも勉強していないよなぁ。そのうちアキラの教科書でも見せてもらって一緒に勉強するか。


2005.9.1(木

カーサ・ブンガの庭が素敵

デンパサール方面に用事があり、用事を済ませ得た頃にはすっかり夕食の時間を過ぎて、もうお腹がペコペコ。じゃあ、イカンバカール・チアンジュールに行こうか?と思ったら、ナニ〜お店の前の道路まで車がいっぱい。店内も満席。諦めてカーサ・ブンガへ。いつ来てもお庭は素敵ね〜。 大金持ちだったら、この庭を再現したいです。ホント。美しい芝生の庭。

スカスカ家では自分で芝生を植えたはいいけど、雑草がはびこってしまい収集つかなくてすべてをひっぺがえしてしまった失敗談が・・・。聞いたら一度土を入れ替えて薬をまいて雑草を根こそぎ排除してから芝生を植えるもんなんですってね。そっかー。

カーサ・ブンガのメニューは和洋折衷でなかなかレパートリーも広いんですよね。在住の日本人がもっと利用しても良さそうな気がします。そして一皿の料理の量がとても多い! 定番のナシゴレン、ミーゴレン、トムヤンクンスープを注文しても全て合計730円程度。めっちゃ安い。

昼間に子供も連れて来て、庭で遊ばせておいてもいいかもね。派手さはないけど、なんか普通にまともな食事をして帰ってきた夜でした〜。

こんなに量が多くて食べられるかな? ナシゴレンにトリの揚げ物付き
ミーゴレンはたっぷり二人分はあります トムヤンクンスープ
エビはもちろんイカも入って美味

2005.8.31(水

ビーフシチューに挑戦!!

この頃、ペピットスーパーマーケットで美味しそうな食材を見つけては、ちょっと料理しちゃったりしています。といっても料理本を見ながら見よう見まねなんです。ペピットのお肉売り場には美味しそうなお肉が並んでいて、ハッと立ち止まって動けなくなる事もあるんですの。今日は目が釘付けになってしまったビーフシチューにピッタリの牛肉を購入。

えーっと、作った事もない料理に挑戦です!なになに〜。最初に肉に塩とコショウをふり、強火で炒める。そして野菜も一緒に炒めて鍋に入れて煮込むっと。あれ?なんだ、味だし用の野菜だけだって?ジャガイモとニンジンは溶けてしまうから最後に入れるだと〜。そしたら取り出さなくっちゃ。最初から書いておいてよ!とかブツブツ料理をするワタシにデアニーが「なんだか、ヒロミ、忙しそうだね」だって、そうです。必死です。

出来上がったビーフシチューはまあなんとか美味でした。でも鍋がテフロンでないので、底が焦げ付いて長時間煮ることが出来なかったの。それでも晩酌のワインを大盤振る舞いでドバッと入れたので(実はブランデーがなかっただけ)なかなかコクのある味に仕上がりました。

うっそー、ワタシが料理を作るなんて!感激!やれば出来るんジャーーン、とかつい調子に乗る悪い癖。だけどたまに作るから張り切っちゃうけど、毎日の料理をせっせと作ったら嫌になるかも・・・。と言いつつ、アキラのお弁当のおかずの作り置きをするワタシです。健気だわ〜。この前お客様にアキラのお弁当用のカワイイ仕切りとか楊子とかいただいて、重宝しております。日本ってこういう気の利いた商品が本当に多くていいですよね。

このビーフシチューはお昼にミチコさんとダーリンと食卓を囲みまして、自分でも「どお〜美味しいでしょ?」とかなーり自慢。だけどダーリンったらこのビーフシチューのせいで下痢しただなんてヌカしやがる。(本当にゲリしたらしい)キーーッもう!アンタは今度からワタシの手料理は食べなくてよろしい!世の中の奥様、こういう時ってアタマに来ますよね〜。


2005.8.30(火

アザがうすくなってきたみたい

このニュースフロムバリをご覧になっている女性の方は以前にワタシが書いたハイドロキノンクリームのことが気になっているかと思いますが、あれは元々ワタシのシミ消しではなくて、アキラのアザを消す為に購入したんですよね。ママが便乗。で、毎晩忘れつつもクリームを付けた結果、あれ?なんか薄くなってきていない?

そうなんです。パッと見ると気がつかないくらいに徐々に茶色のアザが消えて来ているんです〜。スゴイ!ハイドロキノンクリームの威力! 日焼けをしないようにアザ部分に日焼け止めを塗っているので、もしかして周辺の肌が日焼けして黒くなっているとか?イヤイヤ本当に消えている〜。なんでママのシミはなかなか消えないのかしら?

アキラはアザが消えたら、真っ先にしたいこと。それは片思い?のケイナちゃんにいっぱいチューすることなんだって。カワイイーーー!ケイナちゃんには数回会っただけなんだけど、一途に思い続けているんですよね。しかもどこかの浮気者とは違い、会えなくたってケイナちゃん一筋。
子供ってそんな単純なことでも、心の支えになって、寝る前の面倒なクリームの治療も頑張って続けているんですヨ。

よかったね〜。ちょっと目立たなくなって嬉しいアキラ
これでケイナちゃんにチュー出来るヨ

ハイドロキノンクリームはバリ島のARCという美容外科でも
購入出来るそうです。25万ルピアで成分は4%だって。
あれ?日本で買うのと値段変わんないじゃん!


2005.8.29(月

サロンで髪の毛カット

日本で髪をメッシュに染めてから、なんだか色気づいて?サロンに通うダーリンであります。おしゃれに目覚めたとも言いますかね?ヘロースーパーのわりとおしゃれっぽい地元向けサロンに登場であります。なかなかカットもまともで、あら、もっと早くに来てみれば良かったかしら?

バリ島でサロンで髪の毛切るなんてそんな冒険はできましぇん!と頑なにロングヘアーを続けているワタシですが、実はロングヘアーって髪の毛を乾かす手間さえ慣れてしまえばとっても楽な髪型なんです。だってサロンに行かなくても伸ばしっぱなしにしていればいいんだもの。

元々が直毛なので、多少寝癖がついていてもヒョイ!とまとめればオッケーなんであります。ショートとかセミロングの場合、頻繁にサロンで切らないとスタイルがユルくなるし、それに朝起きて襟足がはねていたら最悪。朝シャン(死語?じゃないですよね?)しなくちゃなんないもんね。そしてロングヘアーはダーリンの好みでもあります。短くしたらブスになるから止めてよね!なーんて言うんですよ。

定期的にサロンに行って、自分の容姿を再確認する時間って必要よね〜とか思いつつ、実際はそのまま。白髪がいっぱいになったら毎月染めに来なくっちゃ〜。今のところはワタシ年齢のわりには白髪がないんです、(ちょっと自慢、ヘヘヘ)。呑気に暮らしているから白髪が生えないのか、それとも脂性だからか?食べ物に秘訣があるのかいろいろと考えましたが、体質なのかもしれませんね。そのうち一気に真っ白になったりして・・・・。

こちらのシャンプーのテレビコマーシャルでは一様に長く黒いストレートヘアのお姉さんが登場しています。長い髪をバサーーッと自慢げに振り回してみたり、とにかく黒く長いことが良いみたい。ツヤツヤの黒光り。日本ではカラーリングが流行っていますけど、なるほどバリ人女性で染めている人はあんまりいないかもしれません。

ジャカルタの女優さんや歌手などはパーマをかけたりショートだったり、髪を染めたりしているんですけどね。普通の女性達はそれを真似するってことにはあんまりしないかな?そーいえば日本みたいにみんな同じ髪型〜、同じメイク〜は見ないですね。

ヘロースーパーの中にあります カットもまあまあ上手でした

 

バリ島現地旅行会社/スカスカ・バリ
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