2005.11.13（日）

サヌール・フィガロでディナー

本日のディナーはイタリアン。この前いたくダーリンが気に入ったサヌールのフィガロでみんなで食事だ、イエイ！日本でお留守番しているマユミさん（妹君）すいません。一緒にごちそうを楽しませていただいております。

料理はイタリアン。どちらかというとイタリア料理って素材の味をシンプルにそのまま楽しむイメージがあったんですが、フィガロでは料理はそれぞれ特徴あるソースで味付けをされているんですよね。それがまた複雑で美味しいのよね〜。ソースを楽しむのはフレンチではなかったか？ということはイタリアンだけどちょっとフレンチっぽいんですよね〜とか紹介すると正しいのでしょうか？

あー、なに言ってんだかわからなくなりました。ワタシって表現が下手よね。ボキャブラリーが少ない！インドネシア語だったら「エナッ　スカリ」（すごい美味しい）だから簡単ですね。インドネシア語でグルメ番組があったら、どのように表現されるんでしょー。そもそもグルメ番組なんてあったかしら？

さて、フィガロ、あいかわらず生ビールも料理も美味しかったし、スタッフの若いお兄ちゃん達もやさしくサービスも気が利いていて好感度二重丸でありました。やっぱハンサム君（死語？）好きだわ〜。

figaro フィガロ
Jl.danau Tamblingan No.64 sanur
Tel:0361-289383

追記：
テレビのニュースではアズハリ容疑者のアジトから続々でてくる情報に湧いております。地中に隠されていた大量の爆弾製造に関わる部品も押収。後はまだ逃亡しているアズハリと同等のテロリスト、ヌルディン・トブ容疑者の逮捕ですね。それいけ、警察！ヌルディン・トブ容疑者の隠れ家ではバリ島でのテロの計画書、記録ビデオなども出て来て捜査に拍車をかけているようです。

インテリアも素敵でスタッフも
大変感じが良いです

2005.11.12（土）

スミニャック・ショッピング

早速バンちゃんとスミニャックを歩いて回りました。とりあえずバリ島のお店はどんな感じなのか、どんな商品が売れているのかを学習であります。スミニャックはヨーロッパ人オーナーのセンス光るインテリアのお店が多いですね。バンちゃん「ガイドブックで見るよりもお店の規模って小さいんだね〜。」という感想。そうなんですよ、それにスミニャックだって思ったよりは狭いでしょう？

狭いたって、普段歩かないワタシにとってはかなりの距離に感じました。輝く太陽が今日ばかりは憎いぜ、これじゃあ日焼けしてシミになっちまう。街路樹が植えられるくらいに道幅が広ければいいのにね〜。そしたら多少でも日陰が出来るのに・・・とかブツブツ頭の中で独り言。

それにしても久しく来ていないうちにまたまたお店も変わりましたわね。あら！Body&Soulのお店がオープンしているじゃないの〜。前にあった××レストランは閉店してしまったのね〜。と新陳代謝が激しいバリ島の町並みであります。

今日のめっけもの。 Bali Je -Je Collectionというなんだかオリジナルなデザインで頑張っているサンダルのお店を発見。えーっと暑くてお店の場所を忘れてしまいましたが、ビンタンスーパーよりもレギャン寄りクロボカンに向かって左側だったと思います。なんだか気になる黄緑色のサンダルを買ってしまいました。もう少しヒールがあると良かったけどビーチで目立っていいじゃない〜？

そういえば話しは変わりますがタクシーのメーターが値上がりしていました。初乗りは5000ルピアで、メーターが進むのがすごく早く感じるんです。運転手さんに聞くと以前よりは30％増しくらいの料金なんですって。ヒェ〜。
ガソリン代は上がるわ、テロ以後でお客さんは少ないわ、ローカル客はタクシーを使わなくなるわ、タクシー会社も踏んだり蹴ったりですな。思わず運転手さんに同情して多めにチップをあげてしまいました。

2005.11.11（金）

テロの主防犯・銃撃戦の後に自爆

おとといからバリ島の、いやインドネシアの人々全員がテレビのニュースに釘付けになっています。おととい9日午後4時（東ジャワ時間午後3時）に東ジャワのマランという地域で潜伏中の一連のテロ事件に関与したマレーシア人・ドクターアズハリ容疑者が銃撃戦の後、自爆したとのニュースでした。 おとといの時点では画像は出ていませんでしたが、昨日、今日は現場の様子やらなにからトップニュースになって中継されています。

いやもう、それは大ニュース。ミチコさんとワタシもレポーターが半分なに言ってんだかわからないけどテレビの前に座り込んで真剣に画面を追ってしまいました。11日のニュースではアズハリは自爆ではなく銃撃戦で撃たれたか、他のメンバーが爆発させた爆弾によるものとされています。アズハリ本人であることは指紋で確認されたとのこと。詳しいニュースはすでに日本でも報道されているようですので、そちらで確認してくださいまし。

ヤフーニュース

なにが嬉しいってインドネシアの警察もちゃんと動いて実績をあげていたということ。法治国家の日本だったら当たり前に警察が事件を解明、追求してくれるけど、ここはインドネシア、どこまで警察を信用していいんだか、なんて半信半疑でしたが、テロリスト検挙については全力をあげていたのかも。

この頃目新しいテロ関連のニュースもなく、待つばかりでなんか進展は無いのか・・・とモンモンとしていたから余計に嬉しいです。もちろんアズハリが死んだからって後継者がいないとも限らないのですが・・・。死人に口無し。テロリストの幹部ですから彼が持っていた情報を事情聴取できなくなってしまったのは残念なことです。

と、いうわけで臨時ニュースでした。

2005.11.10（木）

バンちゃん武者修行の旅

運と申しますか、縁と申しますか、我が妹の旦那さん、つまり義理の弟君（バンちゃん）がアジア系？バリ島雑貨のネットショップを作る構想があるんだって〜。まだ本当に始めたばかりなのでこれからですが、それはバリ島にいるスカスカ家、およびこのワタクシがお役に立てるに決まっているじゃないですか〜。というわけでまずは手始めにバリ島へのリサーチの旅。

ハハハ、リサーチとか称してワタシもバンちゃんに同行して自分のショッピングしちゃうもんね〜。昔からバンちゃんはインテリアには非常に興味があったし、彼のセンスもなかなか光るものあり。まあ、間違いなく素敵なサイトになることでしょう。

あかねちゃん（姪っ子）誕生日おめでとう〜！ホームページ見てる〜？パパはバリ島で元気に頑張っているからね〜。

2005.11.9（水）

スカスカ・ガイドミーティング

11月もまあまあローシーズンなりにお客様にお超し頂いて、ガイドさん達もそこそこ仕事がある今日この頃。お日柄も良く？スカスカ家でミーティングをいたしました。バレブゴン（東屋）に入りきらずはみ出したガイドさんもいますが、ほぼ全員集まって元気な顔を見てワタシもなんか嬉しくなりました。

なんのミーティングかというと、会社の経営は一切スカスカ社長が行っていますから、ワタシも詳しくは聞かなかったのですが、ガイド組合ミーティングとでもいいましょうか、サービスの確認とか、緊急の時の連絡方法とか、ガイドさんの家族のご不幸があった場合の積立金の分配についてとか、会社のシステムに対する評価とか、とか、とか。和やかなムードで話し合いをしておりました。

今日は私服ですので、いつもとは感じが違いますね。おじさんはそれなりに、美人さんはより美人に見えたりして？皆さんとツアーを共にしたガイドさんの顔が写真の中にありましたか？スカスカ・バリのガイドさん達はとても仲がよく、そして普段からにこやかで優しい人達なんですヨ。

2005.11.8（火）

不気味なエス・ダルマン

見た目は・・・・とても口に入れてみる勇気なし？食べようかと誘ったらミチコさんも「えーっこれなんですか？この不気味な緑色。」とかな〜り躊躇しておりましたっけ。

これはエス・ダルマンと言いまして、ダルマンという葉っぱを固めて作ったお菓子であります。深い緑色の藻のような色のダルマンは始めはその異様さに驚きますが口に入れるとスルリと滑らかな口触りで味もほとんどなし。

もっとエグイ味を想像するのですが、以外と拍子抜けというダルマンなのであります。ワルンなどで売っていますが、これを食したお客様はほとんどいないんじゃないかな〜？珍しいからその草を取って庭に植えてよ〜とダーリンに提案。実現したらスカスカ家でエス・ダルマンを作る事が出来ますわね。

2005.11.7（月）

クイックシルバー・ディクルーズ

ただいまスカスカ・バリでは一時クルージングの予約をストップしているのですが、その理由はクイックシルバーの体験をしてみて良かったそちらの予約に切り替えようと思っていたからであります。よりよいサービスを追求！新たな挑戦！ということでインスペクショーーン。

ヌサペニダ島には初めて行ったのですが海の奇麗なのにはビックリいたしました。ヌサ・レンボガン島には2回行った事がありまして確かに奇麗だけどまあこんなものかな、なんて思っていました。もちろん島の全周囲の海をチェックしたわけではないですけどネ。ヌサペニダ島の海の透明度とサンゴ礁の状態は格段素晴らしいのですね、やはり有名なダイビングポイントというだけあります。

クルージングに関してクイックシルバーはバリハイクルーズと比べたら、バリハイクルーズの方が断然有名だけど、でもこの美しい海にはクイックシルバーに軍配を上げます〜。シュノーケリングを楽しみたい場合はヌサペニダ島のクイックシルバーかな。日本人マーケットに力を入れたいということですので、気がついた点をいろいろと厳しく指摘。 クルージングに詳しい関係者からはナンバ−3と陰で評価されていたクイックシルバーですが巻き返しなるか！

っていうか、日本人のお客様のご利用になったご意見を頂戴して改善しなくちゃいけないことはどんどん積極的に良くして行きたいという心意気に共感してしまったワタシです。どこまで頑張る事が出来るか？ちょっと応援してあげたくなる会社なんです。やっぱりサービスって人なんだよなぁ〜。皆さんも予約がスタートしましたら貴重なご意見をどしどしお寄せ下さいまし。そうして、とある会社が成長したら嬉しいじゃありませんか？

予約ページと体験記は作成中でーす。