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2006.11.19(日

ザ・ヴィラズに泊まりました〜!

週末をザ・ヴィラズの3ベッドルームで過ごしたスカスカ一家。子供達は二週間も前から指折り数えて楽しみにしておりました〜。「ヴィラでいっぱい泳ぐんだぁ、」と張り切るアキラ。お庭の花がいっぱいで花むしりに夢中になるチビッコ。色とりどりのハイビスカス、小さなお花を見つけてはテーブルに並べるのが楽しくって楽しくって。

もちろんプールでも泳ぎまくりましたよ〜。あんまり泳ぎすぎて日焼けして真っ黒になってしまいました。我が家のチビッコは赤くならずにすぐ色素が沈着するようであります。バリ人の子供だねぇ〜。

「ザ・ヴィラズ滞在レポート」はコチラ!
写真もいっぱいありますので、お楽しみにぃ〜。

ヴィラは久しぶり〜 花がいっぱい咲いていたよ
どお?カワイイ? プールでもいっぱい遊びました

2006.11.18(土

イカン・バッカール!

イカンバカールと言えばジンバランビーチってことで、やって参りました。フォーシーズン寄りの、この地域は椅子とテーブルが木で統一されていて、なかなかお洒落な雰囲気。ゲッコーカフェという新しいお店を開拓するためにやってきたのであります。

まだ秘密ですが、ってここで書いたら秘密ではなくなりますが、クルージングとマッサージとシーフードバーベキューをセットにした画期的なパッケージを企画しているんです。

どうせだったらシーフードバーベキューの内容もオリジナリティーが欲しい!というわけで、エビ好きのヒロミ奥様が考案したエビづくしパッケージを作ってもらいましたの。エビは焼いたのが2匹、ゴレン・ムンテガといって油で揚げたニンニク風味の味付けのエビが2匹、その他にもロブスターとイカと魚がついて、「コレでどうだ〜〜」の力作。

ガッツリとエビを頬張っていただきましょう〜。試作を作って写真撮影。そしてその後はもちろん味見。ってそれが楽しみで来たんでございます。奥様食欲が炸裂して、獰猛にガッツイテしまいました。だって美味しいんだもの。

今、値段交渉したりして、超リーズナブルなお値段で販売出来るようにガンバッテおりますので、ちょっとばかしお待ちくださいね。

フォーシーズンよりです ろうそくの明かりが美しい〜
ロブスターは高いけど食べたい
どの店も1キロ5000円前後はしますので
お間違いなく〜!
通常のツアーで利用するセットメニュー
こちらがスペシャルパッケージ
エビづくしのセットメニューを作ります
ロブスターにエビがドド〜ンと4匹
焼いたエビ2匹とニンニク風味で油で揚げたエビ2匹です

2006.11.17(金

うわぁ、本物のサルーキー?

スカスカ夫婦共通の趣味は近頃はワンコ。子供用のワンコ図鑑を眺めては、このワンコが可愛いよね〜。でも、躾が大変らしいよ。それじゃあ、この子は?なんてダーリンと会話していたのですが、中でも気に入ったのはサルーキーという手足が長い優雅なワンコ。バリ島ではまずお目にかかる事はないだろうね〜。って言っていたらですね、なんとバリ・ベーカリー・デンパサール店にいたんです!!

いたんです!っていってもお店が飼っていたわけではないですよ。お店の前がちょっとしたテラス風になっておりまして、よくワンちゃんと一緒に過ごすお客様がいるんですね。で、お友達とランチの約束をしたので訪れたら、あら?この子はもしかして、もしかするとサルーキー?あまりの偶然に嬉しくなりました。

飼い主はジェントルなイングリッシュマン。どこからこの子は来たの?と質問したら「ロンドンから」ですって。うひょ〜ますます格好よいですね。ヨーロッパにはこの犬種は豊富にいるのでしょうか?ワンズは撫でるととっても喜んでくれました。なかなか陽気なサルーキー君でした。

「いつもここでティータイムを楽しむんだけど、みんなイヌばかり見て、ボクには話しかけてくれないんだよ〜」ですって。うん、わかる気がする。サルーキー君と一緒に楽しそうに笑っているのはボーダーコリーですって。この子も愛想が良くって、初めて合うワタシにもとってもフレンドリーに接してくれましたヨ。

デンパサールのバリ・ベーカリーの前で優雅に午後ティーしていたワンコ達
まさかサルーキーの本物を見る事が出来るとは思わなかった〜。ロンドン育ちですって。

2006.11.16(木

アヤさんのちゃぷるレポート

アヤさんとカオリさんの突撃レポート?今週はスミニャック地域のお店をちょこっとアップいたしました。スミニャックもどんどんお店が入れ替わっていてちょっと行かないと、知っている情報はがまったく役立たずだったりするんですよね。

スミニャック通りは一本の長い道なので迷う事はないですけど、でも暑いさなかを歩くのは大変。かといって車で移動しようとすると、道が細くて道路脇に駐車するのに困るんですよね。自転車もちょっと危ないのでやめておいた方がいいかと思います。

日曜日はほとんどのお店が閉まっておりますのでご注意を。
それから11月29日はガルンガン祭りでして、おそらくバリ島のお店は観光客向けの大型店舗を除いてはほぼお店がお休みになると思われます。

この日の前後はスカスカ・バリも三日間休業となります。最近は宗教のことを大切にしないといけない風潮になっておりまして、仕事といえどもやはりお休みはお休み。ちゃんとお寺にお祈りしましょう〜というバリ島です。



2006.11.15(水

エビがプリップリ

地元のリッチなお客様で賑わっているバリ・ベーカー、今日はクタ店に参上。こちらでいただいたルッコラとエビのパスタですが、入っているエビの美味しさにヒロミ奥様、とっても感動いたしましたの。

プリッとしたエビは一体全体どーやって調理したんでございましょう?茹で具合なのか、それとも新鮮だったからなのか。とにかくあまりの美味しさにホォ〜としてしまうくらいだったんです。

またもう一回来て同じメニューを注文したら、同じようにエビがプリッと仕上がってくるのでしょうか?

ローカルに人気なのはやっぱり冷房完備のレストランですね。特に今は湿気が混じったネットリした気候。冷房がないと暑くてやってられましぇん!と誰もが思うでしょう〜。せめて食事時は涼しいところで。というワケ。

大好きなルッコラ、そしてプリプリのエビ!

2006.11.14(火

マイ・パワーストーン

パワーストーンには前々から非常に興味があったのですが、なかなか手が出せなかったワタシ。でもお友達に連れて行ってもらったモルバリのマタハリスーパー入り口付近のお店で、なんか妙に気になる真っ黒な石に出会ってしまいました。ペンダントトップなのですが、石のカットもよかったんですよ〜。黒い石の正体はブラックトルマリンです。

石の種類によって、意味や作用が違うということはわかるけれども、自分ではなかなか全部は覚えきれないですよね。こちらのお店では店員のおねえさんがこれはナニナニで、効用はナニナニって具合に丁寧に解釈してくれるんですよね。そしてお買い上げの商品は浄化をしてくれます。チベットからの道具だそうですが、カオ〜ンカォ〜ンと音の響きが透明で奇麗な道具でした。
これも売られているそうですが、音をならす事によって家の中も浄化できるそうです。フ〜ン。

帰って来てからパワーストーンについて勉強

ブラックトルマリン:
(否定性を中和する)
否定的な環境から身を守る。
人の否定性をポジティブに変容して行く。
デリケートで傷つきやすい人に。
現実的な社会の中であっても、
高い宇宙の意識を持ち続ける力を
目覚めさせてくれる。 
家の廻りにブラックトルマリンを置き、
活発過ぎる子供を落ち着かせるのに効果を上げた、
という報告もあります。

パワーストーンのサイトを見て当然のことながら、もっといろんな石が欲しくなってしまいました。

スーパーの小さな一角 石に詳しいお姉さん
アクセサリーを浄化してくれました

2006.11.13(月

ワルン・イタリアで満腹

友人からも「まだ、行ってないの〜?」と言われたいたスミニャックのザ・ヴィラズに向う通り、クンティ通りの「ワルン・イタリア」に食いしん坊同盟のお友達と出動。パスタも頼んじゃったけど、カウンターの料理をあれこれ頼むだけでもよかったかも。

トマト系の味付けがやっぱりさすが。いっくらでも食べられるほのかなトマトの酸味もおいすぃ〜。結局なんだかんだと「お腹いっぱいっ」て言いながらも完食してしまいました。

そしてビックリだったのがお値段。うっそ〜と叫んでしまうくらいにリーズナブル。だよね〜、店内込み合っておりますがざっと見ても在住の欧米人ばっかりだもん。安くて美味しい店ってことだよね。

カウンターで好きな料理を指差し 二人でこの量でも充分でしょ
カルボナ−ラはややサッパリ系 もちっとしたニョッキの
トマトソースが美味しい〜

バリ島現地旅行会社/スカスカ・バリ
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