リスタフル料理アヨディアレストラン

あれれ〜。なんで日曜日じゃないのにニュースの更新があるの？についてご説明いたします。ホームページのトップでも告知しているのですが8月11日の土曜日はサーバーのメンテナンスで一日中ネットワークがダウンしてしまうんですね。土曜日一日で終わればいいけど、まさかのまさかで日曜日もトラブルがあってホームページのアップが出来なかったら困るなぁ〜というわけで、早めにアップしておくことにしました。歳取ってくると心配性でね・・。老婆心という言葉、若い方知っていますか？

さて、前置きが長くなりましたが本日ご紹介するのは、話には聞いていたけど実際見たのは始めて〜のリスタフル料理・アヨディアレストランです。前から興味はあったのですが、なぜかそのままずっとご縁がなく、この度セールスのチャーミングな日本人女性からお誘いを受けまして、実現となりました。カオリさんとアヤさんとスタッフのコミンちゃんも一緒にディナーにお招きいただきました。

こんなに素敵な演出と料理ならもっと早く来ておけばよかった。お客様にももっと早くご紹介出来ればよかった。と思った次第。荘厳なジャワスタイルの建築様式といい、とってもオリエンタルでリッチな気分になれます。数名の民族衣装を着たウェイトレスの女性達が登場し・・・・。この後は実際に参加されてからのお楽しみ？

ともかく料理も美味しかったですし、バリ島での素敵な想い出になることは間違いないでしょうね。さて、このスペシャルディナー、もちろんスカスカ・バリでも販売しようと思います。詳細については製作中ですので、しばしお待ちくださいまし〜。

本日、ネットワクーが停止致します

2007年8月11日はサーバー会社のメンテナンスのため午前６時から午後５時までスカスカ・バリのホームページの回覧、および通常のメールアドレスであるtour@suka2-bali.comのメールの送受信が出来なくなります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
11日当日、メールに関しましてはsuka2@dps.centrin.net.idでしたら使用が可能です。お急ぎの際はこちらのアドレスにご連絡ください。

非常手段としてはもう一つ、ワンコブログは書き込みが出来ます。緊急事態はないとは思いますが、ワタシへのご連絡はそちらにいただいても大丈夫です。という業務連絡のみではつまらないので、今週食べたランチの写真を載せてみようと思います。

ほんと、ワタシの書くことって半分以上が食べ物のことだったりして。

サミサミ・レストランでのランチ

ザ・リッツカールトンバリ・タラソ＆スパの中にあるサミサミ・レストランでランチをいただきました。という一行だけでも立派なニュースになるでしょう？皆さんの憧れのあのリッツでランチ！！めったにない機会にワタシはもちろんカオリさんもアヤさんも内心では緊張＆大興奮。やっぱり凄いよね〜。ホテル内はどこもほのかに花の香りが漂っておりまして、うっとりとしてきます。

加えてこの素晴らしい景色。一生の記念に選ぶホテルということでしたら、ワタシもザ・リッツカールトンバリ・タラソ＆スパということで絶対に選択は間違っていないと思います。こんな素敵なホテルで挙式してみたいよ〜、もう絶対に無理だけど。

さて、サミサミ・レストランはイタリアン料理が中心で、海を眺めながらお食事を頂くことが出来ます。今回はピザやパスタなどをシェアリングいたしましたが、なんだか夢中で食べてしまってあっという間に時間が過ぎてしまった感じ。

こんなホテルでは一瞬、一瞬の出来事が想い出になるんでしょうね。

実際はハンサムなボーイさんが料理を小皿にとりわけてくれました
まさにセレブ〜な気分を味わいましたよ！

新しいメニューが登場します

ザ・リッツカールトンバリ・タラソ＆スパ（後は省略してリッツ・スパ）から最終日に提案したいパッケージが登場します。南部地域の送迎付きでアクアトニックプール+ネイルケアもしくはクリームバスをお選びいただき、その後はスパ・カフェでのお食事というコース。最後の最後までリッチにゴージャスに過ごして最高の気分で日本にお帰りいただきたーーーい。

今回は写真撮影のためにネイルトリートメントとクリームバスのみをカオリさんとアヤさんが体験しました。やっぱりリッツ・スパは違う！と二人とも大絶賛。まずは使っているトリートメント剤などの香りや品質の良さ。丁寧で優しいセラピストの技術。うーーーむと唸ってしまいます。

ま、さすがリッツさんですね。リッツ・スパを体験せずにバリ島のスパを語るなかれってなもんです。プチ・セレブマダムを目指すワタシとしては、
「リッツ・スパで毎週一回トリートメントを受けておりますのよ。」
「オーホッホホ！」なーーんて高飛車に笑ってみたいもんです。

そんな優雅な身分になれるわけないけど。（なりたいけど。）夢は捨てずに頑張りましょう〜。アキラが実業家として成功して、ママは左うちわ？なんて思わず夢見ちゃったけど、アキラがそんな歳にんるころにはワタシはもうババアじゃない！

夜中の地震でびっくり〜

8日を過ぎて9日になってすぐの時間、寝ているワタシが起きたほど大きく感じた地震がありました。体感震度は震度3くらい。翌日のニュースを見たらピッタンコ当たっていました。震源地はジャワ島西部の北西75キロ、深さ286キロの海底で、地震の強さを表すマグニチュードは7.0だったそうです。普段はバリ島はほぼ地震がありません。地震をあまり体験したことのない人達の驚きぶりったら！！

我が家の家族も飛び起きて、どうしよう、どうしようとウロウロ。チビッコは熟睡。吠えていたのはジロウだけ。これが昼間だったらみんなで外に飛び出しているでしょうね。日本ではしょっちゅう地震を経験していたので、それほど驚かないものの、最近の新潟での地震の映像を見たばかりでしたから久しぶりのことでちょっと怖さも感じました。

日本では耐震強度なんていう建築基準がありますがバリ島では地震対策は全く考えていないような気がします。なんたってレンガをコンクリートで固めて積んだだけの壁だし、屋根瓦は木枠に並べて置いてあるだけだし。そういえば新しくサンセット通りに建築していたお店で、見ただけで地震が来たらどうするの？っていうブロックを互い違いに並べただけの壁がありましたがこの地震で倒れなかったのでしょうか？

日本料理　丼呑

今までなんとく知っていたけど来たことなかったシリ〜ズ、クタの丼呑（どんどん）ですが、そーいえばこの前バリベーカリーでお茶した時にディスカウントチケットをもらったんでした。じゃあ、行ってみよう〜とダーリンと一緒に。店内はデスプレイも日本風に凝っているちょっとした高級日本料理店風です。なかなか素敵！

料理は牛肉の串焼きの牛肉がとても美味しかったし、ちゃんぽんも繊細な材料使いでなかなか。お寿司のネタも新鮮でしたがちょっとシャリが小さすぎるかな？全体的にはかしこまった気分で美味しく頂いたと思います。

さて、お勘定。チケットを出してこれ使えるかしら？と。・・・そしたらすいませんがお食事だけの合計が25万ルピア以上でないと適用されません。と断られてしまいました。ナニーーーー！がっかり。確かによく見ると小さい文字でなんだかいろいろと書いてあるじゃない！！でも食事のみとは書いていはいないけど。

とにかく、最後のお勘定の段階で今までの満足感が失望感に変わってしまったような気がします。いや、別にディスカウントがなくたっていいんだけどね〜、ワタシも見落としちゃったわけだし。でも、なんて言うんでしょ。一旦期待したことが実現されない肩すかし的な気分になってしまったことは事実だったのであります。

こんなことなら最初っからディスカウントチケットなんてもらわなければよかったかも？で、今回のお食事の合計は約RP.300,000だったので、ちょっと高めに感じました。ってまだ言っているけど・・・。
というわけで、特典が何らかの理由で利用出来なかった時のお客様の気持ちがよくわかった出来事でした。そういうことがないように、ワタシ達も気をつけなくっちゃ〜。

丼呑 どんどん
Jl.Raya Kuta 65 Br.Abianbase,Bali
TEL:0361-752995

クンバサリ市場・その後

火事で焼けてしまってからもうずいぶん日数が過ぎていますが、デンパサールのクンバサリ市場はまだその火事後の状況も生々しく残ったままでした。
お土産物のコーナーでは奥に行くほどホールセールの御店等もあって買い付け商売をするワタシにとっても重宝していたんですけどね〜。早く復活して欲しいと思いますが、以前あった御店がまた入店するとも限らないんでしょうね。

このクンバサリ市場は夕方頃から路上に生鮮品が並びなじめます。デンパサールでお店を経営している人が買いにくる市場です。ワタシとスカスカさんが結婚した当初はお金もありませんでしたし、夜の11時頃にこのクンバサリ市場で肉や野菜を買って自炊していたんですよ〜。

市場の熱気というか、荒々しさはなかなかのもので、ボケッと立っていると吹っ飛ばされてしまいます。値段交渉はもちろんダーリン。見た目外国人のワタシがいくら言っても高い値段で売りつけられてしまうからです。それはインドネシア語が出来るようになった今でも変わらないですけどね。

とにかくイチイチ値切って買い物をするパワーがワタシには続かなかったのと、品物の相場というものがわからないので、一体値切ったとしても適当な価格っていくらだったのよ？ということがわからない。そのうちに面倒になって定価販売のスーパーマーケットで買い物をするようになったんでした。

市場で買った方が安いけど、品物はスーパーの方が綺麗だし、ディスカント交渉する手間がないって本当に楽。はじめの頃は市場に行くことが楽しくってワクワクしていましたが、毎日のことになると、とたんに根性なしの便利大好き日本人になってしまっています。最近はハーディーズ、ティアラ・デワタ、ペピット、カルフール、パパイヤとスーパーも選べる時代になってきまして、バリ島の生活ももすごく変わりました。