サヌールで鉄板焼き！！

鉄板焼きはずっと以前にスミニャックのソフィテルでいただいたことがありますが、なんとそのソフィテルで給仕していた日本人シェフが開いたお店が「かぶき」であります。一番高いセットメニューは一人30万ルピア。はたしてお値段との釣り合いは？？？コースの内容は前菜のアボガドシュリンプ、野菜の焼き物、シーフード、輸入ビーフ、デザートと盛りだくさん。

本当はお店のスタッフは女の子だけなのだそうですが、今日は特別にソフィテルのシェフ・マデさんが指導に来ていたという事で、マデさんに鉄板焼きを作っていただきました。マデさん、顔全体で笑う人で、パフォーマンスも迫力がありました。

焼きたての野菜もシーフードもステーキもとーーーっても美味しかったです。シーフードのみの16万ルピアコース、ローカルビーフの20万ルピアコースもありますし、鉄板焼きの他にも美味しそうなどんぶりメニューもあります。

ホテルで食べたらもっとお高いし、ましてや日本で食べたらもっと高いお値段ですよね。そう考えると、で安くて美味しい鉄板焼きが食べたい！！という方にこの「かぶき」は朗報でありますネ。

鉄板焼き　かぶき
Jl.Danau Tanblingan No.82 Sanur
0361-283811
12:00-23:00

まずは野菜焼きから

ご飯、お味噌汁、漬け物と共に
エビもイカもロブスターも鯛もアワビも
みんな柔らかくて美味しい〜〜

ウブドゥの絵画

ずーーっと前にあるアートショップで一目惚れした絵画がコレ↓買わなかったですけど、いつも気になっていました。久しぶりに訪れたらまだ売れずに飾ってありました。色使いが好きだし、バリ島のトラディッショナルなモチーフがヨニークにシンボライズされて上手いなぁ〜と。欲しいけど、この作家の他の作品も見てみたい・・・。

バリ島にはアートショップが沢山ありますが、もしワタシがもっとお金持ちでしかも暇もいっぱいあったら、気に入った作家を発掘して画廊を経営してみたいです。ちゃんと展示会も行って、作品も丁寧に飾ってね。大学時代はよく銀座等の画廊を巡って過ごしていたんだよなぁ〜。

美術鑑賞なんて全くしていない今日このごろですが、ウブドゥにガヤ・フュージョン・オブ・センスというギャラリー・スペースがあって。そこで定期的に作家作品を展示しています。いつも行ってみたいと思いつつ、通り過ぎてしまっています。美術鑑賞をできる余裕が欲しいかも・・・・。今度行ってみよ！！

Gaya Fusion of Senses
Jl. Raya Sayan, Ubud
Bali, Indonesia 80571
Phone: +62-361-979252/253
Fax: +62-361-975895
Email: gaya@gayafusion.com
http://www.gayafusion.com/fusion.php

大人っぽいヴィラ／ル・ジャルダン

スミニャックのメイン通りから少し入った地域にあるル・ジャルダンを見学してきました。敷地内に生えていた背の高い木をそのまま残したので、まだオープンしたばかりのヴィラなのに草木がどっしりと根を生やしていて早くも貫禄を感じます。建てられた11棟のヴィラは全て2ベッドルームと3ベッドルームで二階建てになっています。

1ベッドルームのみのご利用も可能で、その場合は2部屋ともに使えるのだそうです。通常は他の使わないお部屋は鍵を閉まられる事が多いですよね。3ベッドルームにアップグレード〜と喜んだら他のお部屋に鍵がかかっていた！と怒ってもしょうがありません。それは普通のことなのです。

ル・ジャルダンではそんな常識を覆して、太っ腹なサービス。二階にはテラスと東屋があるからというのも理由だそうです。女性同士の尾泊まりの場合はツインベッドルームをご希望のことが多いですよね。ル・ジャルダンなら1階と2階に分かれて泊まる事も出来るわけです。でもお部屋の広さの差でケンカしないでくださいよ〜。

ル・ジャルダンのお部屋の建築ですが、とってもシンプルなのですが重厚な木材をふんだんに使っているので、シックで高級感が漂います。床もフローリングで美しくワンランクもツーランクも上の滞在を予感させてくれます。リビングのソファーも編み込まれた本革の椅子で格調高くまとまっていました。

二階のツインベッドルームからはテラスに出来ことが出来ますが、テラスとバスルームがつながっていて意表をつかれました。ヴィラ内でスパ・トリートメントを受ける事も出来るのですが、大抵は2階のツインベッドのお部屋をリクエストされることが多いそうです。

さらに詳しくは写真レポートで！！

2ベッドルームのダインング

ベッドルームから直接プールにドボン！も可能

半屋外のバスルームで過ごす時間が楽しみなデザイン

透け透けなアナンタラ

ソフィテルのすぐ目の前に新しい宿泊施設が出来たよ〜と聞いて、え？そんな土地が残っていたっけ？と思ったのですが、確かにありました。以前は駐車場だった場所かな？アナンタラはそんなわけで車の駐車場もないほど敷地いっぱいいっぱいに建ててあります。ビルディングの外見はごく普通に見えますが、一歩お部屋に入るとけっこうビックリ！！

全室スイートタイプだそうですが、ビーチフロントのお部屋はなんとテラスにバスタブが設置されております。さすがに水着を着ないと外から丸見えですが、お風呂に浸かりながら夕日を眺めるなんてことが出来ちゃうんですね。しかしこんなに西向きだったら昼間は暑いだろうな・・・。

お部屋のイメージですが、「アーバンスタイル」っていうタイトルで気張って特集組まれちゃうくらいに、思いきった斬新なデザインでした。奇抜ってほどでもないですが、それでも丸見えのバスルームの使い勝手はいかがなものなんでしょうね？

都会派の生活が好みで、モデルみたいに格好よくて、こだわりがめっちゃあって、ディナーはク・デターなの、という方にピッタリの宿泊施設だと思いました。なんか勝手にイメージが膨らんじゃいますね。ワタシだったら、服装は全てモノトーン＆セクシー系で決めて、リーゾートマダムしてみたいですね。

まだ完璧には出来上がっていませんでしたが、スパも見学をさせてもらいました。高いビルディングの最上階にあるスパからの眺めは絶景かな〜ですが、高所恐怖症の方だったら厳しいかも。ワタシですらちょっぴり背中がこそばゆくなりましたもの。

究極のアーバンスタイル

キミーちゃんクラブの新作？

しばらくほったらかしている？かもしれないウブドゥの雑貨店「キミーちゃんクラブ」ですが、売れ筋のデザインを応用して子供用のカラーT-シャツを作ってみました。男の子向けはブラック一色刷り、女の子用はホワイトの一色刷りでいかがでしょうか？本業のスカスカ・バリの比重が大きくてなかなかキミーちゃんクラブの新作を発表出来ないのですが、次はカエルちゃんのオリジナル・アクセサリーなんて作ってみたいですね。

ところでスカスカ・バリはなんでカエルのキャラなの？って聞かれるんですが、あまり深い意味はなくてスカスカさんもワタシもカエルのキャラクターが好きだったからなんですよね。お客様の中にはスカスカさんの容貌がカエルそっくりと思い込んでいる方もいらして・・・本人に会って笑っちゃったのでした。カエルといっても本物の生きたカエルは苦手だったりします。

生き物で一番好きなのは犬かな。全般的に動物は好きですが、爬虫類はあんまり。でもキャラクター化した爬虫類はけっこう好きで自分でイラスト描いたりしていますね。あ、今度チッチャのT-シャツでもデザインしてみようかしら？

ココナツ・スイート建設中

クロボカンのペティテンゲットに建築中のココナツ・スイートを見学してきました。到着するなりビックリ。まだ基礎工事中でなにも出来ていないじゃないの？セースルの方が出て来て「コッチ、コッチ、モデルルームを見て！」というのでついて行ったら、ちゃんと写真撮影も出来そうなお部屋がありました。
あーよかった、一瞬どうしようかと思いました。

コンセプトがなかなかナイスです。スミニャックはヴィラの激戦地だけど、あえてハイクオリティーでロープライスの宿泊施設で殴り込み〜。敷地の一番正面にはレストランも作るのだそうですが、お値段はローカルプライスにまとめ滞在中の費用は出来るだけ抑えて、長期滞在にも使える施設を目指すのですって。

ファミリーの方にも優しいホテルになりそうですね。今日見た感じではあと半年以上は完成するまでかかるんじゃないかと思いましたが、なんと7月のオープンに向けて頑張っているんですって。え〜？？後3ケ月しかないのに？完成したらお試し体験をしてほしいというご依頼が。はい、もちろん、とても興味がありますので、楽しみにお待ちしています。

シングル2台のツインベッドルーム

インターネット接続が出来る
ビジネス・スペース

ケバブ・ボンバスティック！！

サヌールでわりと頻繁に通っている「シックス・ポイント」ですが、今日はこんなユニークなメニューをご紹介します。その名も「ケバブ・ボンバスティック！！」名前からしてボンバーでデンジャーでファイヤーでしょ？って何言ってんだかわかりませんが、とにかくインパクトがあります。写真だとわかりにくいですが、カラフルな野菜の間にはシーフードが挟まっていまして、かなりのボリュームです。

シーフードの付け合わせの3つのソースも付いていますが、なぜかさらにトマト味のマリネ風なプレートが付くんですよね。野菜たっぷりメニューというわけですが、半分に減らしてガーリックトーストを付けて頂いた方がバランスいいかも？

バリ島には正確な喫茶店ってあんまりないと思いますが、シックス・ポイントは店内も落ち着いていて過ごしやすく、ちょっとお茶しようか？なんて時にもオススメです。在住の欧米人の方はこのシップスポイントかもしくはカフェ・バトゥジンバールを好んで利用しているみたいですね。

吊り下がったケバブが迫力〜！のRp.69,000+
ガーリックトーストも付いているといいのにね！