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2008.6.22(日

いろいろ楽しいダプール・アラム

バリ・フリークに掲載されているのを見て、いつかは行かなくっちゃ!と思っていたクタ地域のダプール・アラムに行ってきました。キミーちゃんクラブの買い付けのためにハルちゃん夫妻となぜか甥っ子のアグースも一緒で、よっしゃ〜こうなったらいろいろと試しちゃる〜てんで、各地方の料理を脈絡なく頼んでみました。どんな料理なのかがわからずに想像に任せての注文はなかなかスリルがありましたヨ。

マドゥラ、バタウィ、アラブ、タリア、インディア、バリ、マナド、マッカサール、チャイナの国の料理が勢揃い成り〜。でも、パッと聞いて名物料理なんてわからんもんね。ハルちゃんにも助けられながら、注文完了。出て来た料理はみんなで取り分けて味見してみましたが、普通に美味しかったかな。回りを高い木々が囲んでいて、良い具合で日陰が出来て、涼しいのがよかったです。

ダプール・アラム
Dapur Alam
Jl.Patih Jelantik 61
0361-757506

クタのセントラルクタの近く 木が多くて公園風
ソト・アヤム・マドゥラ
Rp.15,000
ナシ・ウドゥッ スペシャル
Rp.20,000

イガ・バカール
Rp.25,000

スープ イガ・ゴレン
Rp.23,000

2008.6.21(土

歩いてウロウロ出来るヴィラ・ジェラミ

スミニャックで歩いてショッピングも出来る便利なヴィラって言ったら、このヴィラ・ジェラミもぜひ候補に入れて頂きましょう。輸入食品が満載のバリ・デリのすぐ裏手にあって、食材の調達には事欠きません。バリ・デリのお惣菜のおいしそうなこと!サンドイッッチとか、ケーキとか、パテとか、チーズとか・・・。見ているだけでも飽きません!

ヴィラ・ジェラミは2006年の10月にオープンしました。自分でゴージャスでラグジュアリーとか言っていますが、どちらかというとカジュアルで堅苦しくないけど素敵!!なカテゴリーのヴィラだと思います。ヴィラ全体のデザインはシンプル・ミニマリストだそうですが、「余分な装飾を排した」であればミニマリズムと言えなくもないけど、シンプル・モダンくらいに言っておいた方がピッタリくるんじゃないっすかね?どうでしょ?

ヴィラ・ジェラミでの滞在ですが、2ベッドルームはとても良かったです。やはり今時のヴィラは、最低限これくらいのサービスとファシリティーは兼ね備えていないと、日本人のお客様には不自由ですね。ヴィラでも快適〜!っていうのは当たり前になって来ているのかも。

ヴィラ・ジェラミの体験レポートは→コチラ

素晴らしかった2ベッドルーム
とにかく気に入りました!

すっきりとまとまったダイニング&キッチン
キッチンのクオリティーがイマイチかなぁ〜
とっても快適でグースカぴ〜と寝てしまいました 広くて使いやすかったバスルーム

2008.6.20(金

ローカル・コスメチェック!

スーパーに並んでいるローカル・コスメはやっぱり気になりますよね。ちょっとお試し〜的な感覚で購入しても、ま、そんなに高くないですし失敗してもいっかくらいでチャレンジ出来るから嬉しいですね。以前はローカル商品は内容が全然代わり映えしないし、ダサイ、パッケージ!とか思っていましたが、なかなかどうしてこの頃のローカル・コスメも洗練されたパッケージデザインで、頑張っているのであります。

まずはムスティカ・ラトゥのグリーンティスプレー
お化粧をした後にシュッと一拭き。乾燥を防いで化粧もしっかり定着。だそうですが、シュッした後はさほど変化は感じられないような・・・。「今日は化粧のノリがいいじゃん!」って誰も言ってくれないし。ただし、スプレーした直後の清涼感はいいですね。ニオイも優しくて自然っぽい感じです。

お次は チトラの緑茶・リフレッシング・バス
つまりは液状石鹸ですね。チトラのボディーローションとか、かなり匂いが強烈でどうかなぁと思いましたが、まあまあオリエンタルな香り。でも嫌いな人は嫌いかも。我が家のチビッコが気に入って使っています。とくに使用後にお肌が潤って・・というのは感じませんでした。

最後はタマン・サリのグリーンココナツ・コンディショナー
購入した3点の中では一番気に入った一品です。コンディショナーだけどツブツブが入っていて、シャンプーの後にマッサージしながら髪の毛にまんべんなく定着させます。コンディショナーにしては、ゆるくてベトベト感が全くないのですが、髪の毛を乾かした後は、適度なツヤ、そしてなのよりも爽やかな香りが気に入りました。

また、続編もあると思いますので、ご期待を〜。

Mustika Ratu
OXIGENATED SPRAY
with Green Tea
お化粧とにシュッと一拭き。シッカリファンデが定着します

Citra
TEH HIJAU Refreshing Bath
バスタイムが楽しくなる香りです
Taman Sari
GREEN COCONUT Conditioner
翌日の髪のツヤがちと違うかな?

2008.6.19(木

夜食のエス・ブア・チャンプル

自称・ダイエットを実行しているワタシとしてはいくら食べたくっても寝る前にピサン・ゴレン(バナナ・フリッター)を食べるわけにゃーいかんのです。でも、やっぱりちょっと、ちょっとだけ食べたい〜っていう時にはフルーツいっぱいのエス・ブア・チャンプル。チャンプルで混ぜこぜ、ブアは果物の意味なんですが、フルーツがいろいろとごちゃ混ぜなのが嬉しい一品。

エス・チャンプルとなると、これにゼリーとかタピオカ等が追加されます。ところで注文するときの注意点。「トマトは入れないでね!」です。こちらの人達ってトマトを果物だと思っているんでしょうか?エス・チャンプルってシロップや練乳がかかっていて甘いのにトマトを入れちゃうんですよ。

子供の頃に、母親が切り立てのトマトにフロストシュガーをかけて出してくれましたが、酸っぱい味を甘くするためという目的だったのかもしれませんが、どうにも好きになれなかったですね〜。もしかしてトマト+砂糖にトラウマ?トマトはトマトらしく、堂々と酸っぱいまま食べるのが王道でしょう。

え?トマトに砂糖をかけて食べるのは当たり前?うっそーーーー。

いろいろと混ざって美味しいのです

2008.6.18(水

こんな先生だったらよかった!

大学時代に講義が眠くってたまらなかったのは、ひたすら事物を覚えなくてはならないっていう記憶方式がワタシは超苦手ってこともありましたが、もし、西洋美術の講義がこの本のようにわかりやすくて、ワタシにもわかる現代の言葉であったならもうちょっとは興味を持てたかも・・・・なんて自分のズボラで学習意欲のなさを弁明したりしちゃいます。

この本の著者:木村氏はすごいです。ここまで西洋美術をわかりやすく解説してしまうなんて、ワンダ・フォーーー。そうそう、全ては西洋美術は象徴的な意味を持った記号だったりするんですよね〜。宗教や神話を理解していないと絵画も解釈できないっていう当たり前のことなんですね!!

まあ、日本では上野の美術館などで、西洋絵画の展覧会などもあることですし、事前知識として教養を高めるもよし。ちょっと知ったかぶりして「西洋美術っていうのはね・・」なんてうんちくに使えるかもしれないし、読まなきゃ損っていうか、読んでおいたら損はない本なので、おすすめしちゃいます。

名画の言い分」
木村泰司 著

2008.6.17(火

久しぶりのタンジュン・ピナン

ローカルのスタッフがいる時にいつも利用するのが、このクタのデポット・タンジュンピナンです。バリ人によってもいろいろですが、味覚の守備範囲が狭い人というか、生の魚なんて食べたら死んじゃうと思っているらしいし、クリームソースはゲロ吐きそうだし、トマトソースも酸っぱくてなんだか腐っているみたい〜という頑固なバリ人もいます。

そういうわけで、ドライバーのバリ人・スジャユ君やハルちゃんが一緒の時はバリ料理、もしくはインドネシア料理に限定をされるんです。わざわざ高い日本食を食べて、残されてもかなわないし〜。

スカスカ・ダーリンは比較的慣れたのか、なんでも大丈夫。やっぱ食べ慣れないないからなのかなぁ〜とも思いますが、甥っ子のスリヤ君は初体験でいきなり刺身を「旨い!」と絶賛していましたから、人間の味覚の守備範囲は分からないものですね。

デポット・ダンジュンピナンはもし近所だったら相当通ってしまうでしょう、安くて旨い店とはまさにこちらのこと。シーフードも新鮮ですし、調理のスピードも早くてお客様を長時間待たせるなんてことは、超満員でもありません。今日はイカが美味しそうだったので、スタッフおすすめの唐揚げにしていただきましたが、旨かった!!!

左のキッチンで手際よく調理 イカの唐揚げ
エビのピリカラ炒め

シーフード・ナシゴレン


2008.6.16(月

やっと帰って参りました〜

成績表をもらって長い学期休みに入ったチビッコ達。インドネシアの学校って6月に終業式で7月に新学期が始めるんですね。休みに入ってすぐにスカスカさんの二番目のお兄ちゃんの家に泊まりに行きました。ママがいなくたってミフィーちゃんが一緒なら大丈夫!のあきなちゃん、結局4泊もしてやっと家に戻ってきました。

おじいちゃん、おばあちゃんの家で甘やかされるのと一緒で、可愛がり過ぎのお兄ちゃん夫婦に叱られもせずに、やりたい放題であったことは明白です。いっつも帰って来た後は、親に反抗して言うことを聞かなくって困るんですよね〜。まあ、夏休みの体験学習ということで、一つ一ついろいろと覚えていってもらいましょう。

でも、ママの言うこと聞かないと、ヴィラのお泊まりはないかんね!!

ヤニックお兄ちゃんと記念撮影?

 

バリ島現地旅行会社/スカスカ・バリ
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