どうやらインスタントミーゴレンとミークアは「インドフード」という会社がほぼ独占状態のような気がします。 ちなみにミークアは日本のラーメン、ミーゴレンは焼きそばであります。
ラサ=味 ソト=スープ状の ミー=麺 という意味になります。パッケージの写真を見れば汁そばだとわかりますネ。インストタントラーメンには辛さを出すチリパウダーが付いています。辛い味が苦手な人はそのチリパウダーを入れないといいと思います。
チャカランはツナ風味ということだそうです。そしてこのツナ風味は北スラウェシの名物味なのだそう。というわけでこのラーメンはツナ風味でございました。
カレー味もインドネシアで受ける味です。 カレーではなくてカリーと発音します。このラーメンは黄色みがかったカレー味。チープな味付けがたまりません！
個人的に気に入っているミークア。ソトアヤムというスープにちなんで、爽やかなライムの香りが広がる味。 ラーメンの作り方は日本と同じお湯を沸かして麺を湯で、麺がやわらかくなったら、調味料を入れて出来上がり。
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