インドネシア語：kopi （コピ)

バリのコーヒーは「コピ」と呼びます。
粉になったコピは直接カップに入れて、砂糖をコピと同じくらいの量を入れ、お湯を注いで出来上がり。すぐに飲むと粉が口の中に入っちゃうから、ちょっと時間が経って粉が沈んでから飲むと良いですよ。
日本ではブラックコーヒーみたいに砂糖を入れないで飲むこともあるんでしょう？
バリ人はコピには必ず砂糖を入れますよ。多分、最初にバリのコピを飲んだ人は「うわぁ〜甘い！」って思ったでしょう？
ワタシも前はいっぱい砂糖を入れて奥さんにビックリされたよ。

「おいおい、まだ入れるの？？？？」っていうくらいに大量に砂糖をコピに放り込む。
ダーリンは最初付き合い始めたころ、ティースプーンで山盛り5杯くらい入れてたよ〜。 でも、今はワタシの影響で砂糖なしのほうじ茶をオイシイね、なーんて言うようになったダーリンです。
ところで、このコピ。よく我が家にはお客さんとか友達が遊びに来るんだけど、来たらすぐに用意してコピを振る舞います。で、その作り方なんだけど、これでもか〜っていうくらいに砂糖を入れるんだよね。最初の頃は躊躇していたから「パヒッ」（苦い）と文句を言われていたんだけど最近はコツがわかってきました。

まずコーヒーカップにコピを普通の大きなスプーンで山盛り一杯、続いて砂糖をてんこ盛りで一杯入れて熱湯を注ぎます。飲み終わるとカップの３分の一くらいはコピと砂糖が沈殿するくらいの量ですが、これで良いみたい。
おかげで我が家の砂糖の消費量はとても多いです。あっという間に無くなります。
みんな糖尿病にならないんだろうか？？？？