「や」のつく言葉はなーんだ?

インドネシア語:kelapa(クラバ)

バリではヤシの木の景色が特徴あるよね。
ヤシはどこにでも生えているけど日本にはある?ヤシの実は若いヤシの実から熟したものまで料理などによく使うよ。
それにヤシの葉はお供え作りには欠かせないんだヨ。堅いヤシの実の殻は燃料になるから捨てないんだよ。ヤシの木の種類で「ウンタル」というお酒が採れる木もあるよ。
「トゥアック」という酸っぱいお酒を知っているかな?この「トゥアック」を蒸留したものが「アラック」というアルコール度数が高いお酒だよ。

ヤシの実っていわゆるココナツなんだよね。 若くて小さなヤシの実の汁は身体にとてもよいらしいよ。レストランで丸ごとのヤシの実ジュースを頼んだことありますか?
これは「クラパ ムダ 」と言って若いヤシの実という意味。スポーツドリンクのような薄くて曖昧な味の飲み物。最後に内側の出来かけた白い果肉を削って食べると美味しいよ。
インドネシア料理に使うときは、その内側の果肉が堅くなったものをすり下ろして、ココナツジュースとして利用します。
これがまた美味しいんだなぁ・・・。
ホント、残すところがないヤシの実って南国の恵みそのものだよね!